Cuisiner n’est pas sorcier, il faut seulement se donner la peine et le temps d’apprendre.
Lis la recette d’un bout à l’autre avant de la commencer. Tu verras alors si tu as tous les ingrédients et si tu connais tous les termes qui y sont écrits! Si certaines mesures te donnent du fil à retordre, consulte un
guide de conversion, soit à la fin de ton livre de recettes ou encore sur le web ou une application cellulaire. Sors tous tes ingrédients sur le comptoir afin de t'assurer de tout avoir et range-les au fur et à mesure que tu les as utiliser. Cela t'aidera à ne pas te perdre dans les nombreuses étapes de préparation.
Fouetter, monter, faire revenir, enfariner, façonner, tamiser sont des termes qui te font peur? Relaxe, il suffit de vérifier les termes que tu ne connais pas dans le dictionnaire ou sur Internet au
www.recettes.qc.ca/lexique pour être certain de ne pas rater ta recette et ainsi gaspiller ton temps et ta nourriture.
Une fois que tu as lu et compris la recette, il ne te reste plus qu’à suivre les indications à la lettre et de surveiller la cuisson jusqu’à la fin pour ne pas que ton délice culinaire se transforme en désastre!
En panne d’inspiration pour le souper?
Le macaroni au fromage et les repas congelés ne sont pas les meilleurs repas qui soient… Cependant, pas besoin non plus d’être chef cuisinier pour bien manger.
Voici quelques liens vers des recettes toutes simples, variées et bonnes pour la santé!
www.soscuisine.com
www.recettes.qc.ca
www.iga.net
www.metro.ca
www.presidentschoice.ca
www.kraftcanada.com
www.ricardocuisine.com
www.allrecipes.com
www.hellofresh.ca/recipes